Ceaiul de scorțișoară este o băutură delicioasă și aromată, dar și extrem de benefică pentru sănătate. Este obținut din infuzarea bețișoarelor de scorțișoară în apă și poate fi consumat într-o varietate de moduri, alături de alte ingrediente sănătoase, care sporesc beneficiile sale pentru sănătate. În acest articol, vom explora motivele pentru care ar trebui să incluzi ceaiul de scorțișoară în rutina ta zilnică și vom discuta despre beneficiile sale pentru sistemul digestiv, nivelul de colesterol, sistemul imunitar și multe altele.
Beneficiile ceaiului de scorțișoară
Benefic pentru sistemul digestiv
Unul dintre principalele beneficii ale consumului de ceai de scorțișoară este susținerea sistemului digestiv. Acest ceai ajută la reducerea nivelului de gaze din stomac, alungă senzația de greață sau vomă și previne formarea ulcerelor. Datorită consumului de ceai, alimentele sunt digerate mai ușor și este reglat ritmul intestinal.
Reduce nivelul de colesterol
Consumul regulat de ceai de scorțișoară, în cantități moderate, poate contribui la reducerea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge. Acest lucru este foarte important pentru sănătatea inimii, deoarece nivelurile ridicate de colesterol pot duce la formarea ateroamelor și a trombilor, care pot încetini circulația sângelui și pot crește riscul de boli cardiovasculare.
Un adjuvant pentru gripă și răceală
Scorțișoara are proprietăți antibiotice și antiinflamatorii, fiind utilă în tratarea răcelii și a gripei. Consumul regulat de ceai de scorțișoară poate reduce inflamațiile și ameliora simptomele precum febra sau tusea. De asemenea, acest ceai este de ajutor și în ameliorarea durerilor de cap și migrenelor.
Sporește capacitatea de concentrare
Dacă ai nevoie de un stimulent pentru creier, ceaiul de scorțișoară poate fi soluția potrivită. Scorțișoara stimulează activitatea creierului, sporește puterea de concentrare, crește nivelul de productivitate, vigilența și viteza de reacție. Acest lucru se datorează capacității scorțișoarei de a controla nivelul de insulină din sânge.
Stimulează circulația sângelui
Scorțișoara are proprietăți anticoagulante și ajută la subțierea sângelui, îmbunătățind astfel circulația sângelui în organism. Consumul regulat de ceai de scorțișoară poate purifica sângele, reduce durerea și crește rata metabolică.
Benefic asupra sindromului de colon iritabil
Datorită proprietăților sale antiinflamatorii și calmante, ceaiul de scorțișoară poate fi benefic pentru persoanele care suferă de sindromul de colon iritabil. Acest ceai ajută la reducerea senzației de balonare și a infecțiilor intestinale, iar datorită proprietăților sale dezinfectante naturale, poate reduce și riscul de cancer de colon.
Cum se prepară ceaiul de scorțișoară
Prepararea ceaiului de scorțișoară este simplă și poate fi făcută în mai multe moduri. Iată câteva rețete pe care le poți încerca:
Ceai din bețișoare de scorțișoară
Pentru a prepara ceaiul din bețișoare de scorțișoară, ai nevoie de un bețișor de scorțișoară și 250 ml de apă. Pune apa la fiert și adaugă bețișorul de scorțișoară. Lasă totul să fiarbă timp de 10-15 minute, apoi strecoară ceaiul și consumă-l cald, neîndulcit.
Ceai de scorțișoară cu ghimbir și miere
Pentru a obține un ceai cu adevărat aromat și sănătos, poți adăuga ghimbir și miere în ceaiul de scorțișoară. Ai nevoie de o linguriță de scorțișoară măcinată, o lingură de pudră de ghimbir sau ghimbir proaspăt răzuit și două linguri de miere.
Pune un litru de apă la fiert și adaugă scorțișoara și ghimbirul. Lasă-le să fiarbă timp de 10-15 minute, apoi răcește ceaiul și adaugă mierea. Lasă totul la frigider peste noapte și consumă ceaiul a doua zi, înainte de mesele principale sau la două ore după cină.
Ceai de scorțișoară cu frunze de dafin
Pentru a obține un ceai aromatic și relaxant, poți adăuga frunze de dafin în ceaiul de scorțișoară. Ai nevoie de un litru de apă, o linguriță de scorțișoară măcinată, șase frunze de dafin și miere (opțional).
Pune apa la fiert și adaugă scorțișoara și frunzele de dafin. Lasă-le să fiarbă timp de încă cinci minute, apoi răcește ceaiul, strecoară-l și consumă-l călduț. Dacă dorești, poți îndulci ceaiul cu puțină miere. Acest ceai poate fi băut pe durata întregii zile.
Ceai de scorțișoară și lămâie
Pentru a obține un ceai revigorant și plin de vitamina C, poți combina scorțișoara cu lămâia. Ai nevoie de un bețișor de scorțișoară, 5 linguri de zeamă de lămâie și o linguriță de miere.
Pune apa, mierea și bețișorul de scorțișoară pe foc și lasă-le să fiarbă timp de 5 minute sau până dau în clocot. După ce ceaiul a fiert, îndepărtează bețișorul și adaugă zeama de lămâie. Acest ceai este recomandat dimineața, în timpul micului dejun, pentru a-ți întări sistemul imunitar.
Ceai de scorțișoară cu mentă
Pentru a obține un ceai răcoritor și revigorant, poți adăuga mentă în ceaiul de scorțișoară. Ai nevoie de o jumătate de baton de scorțișoară, o linguriță de frunze de mentă și 250 ml de apă.
Pune apa la fiert, iar când a dat în clocot, adaugă batonul de scorțișoară și lasă totul să fiarbă timp de 7-8 minute. După aceea, adaugă și frunzele de mentă și lasă totul să infuzeze pentru încă 5 minute. Strecoară ceaiul și consumă-l cald.
Contraindicații
Deși ceaiul de scorțișoară are numeroase beneficii pentru sănătate, există și câteva contraindicații pe care trebuie să le iei în considerare. Scorțișoara conține cumarină, o substanță care, dacă este consumată în exces, poate deveni toxică. De aceea, nu trebuie să consumi scorțișoară în cantități exagerate, deoarece poate irita mucoasa gastrică.
Dacă ai orice afecțiune medicală sau iei medicamente, este recomandat să consulți un medic înainte de a începe consumul regulat de ceai de scorțișoară. Aceasta este o măsură preventivă pentru a evita eventualele interacțiuni negative cu tratamentul tău.
Ceaiul de scorțișoară este o băutură delicioasă și benefică pentru sănătate. Consumul regulat de ceai de scorțișoară poate aduce numeroase îmbunătățiri sistemului digestiv, nivelului de colesterol, sistemului imunitar și capacității de concentrare. Cu toate acestea, fiecare persoană este diferită și este important să consulți un medic specialist înainte de a începe orice tratament sau utilizare regulată a ceaiului de scorțișoară.
